יום חמישי, 3 במרץ 2016

Sushi-Zanmai Higashi

שיניתי תוכניות לכבוד יום הבנות, והלכתי לאכול Chirashizushi (״סושי בתפזורת״). אני לא יודע למה המאכל מקושר דווקא לחג הזה, אולי בגלל ההגשה המשפחתית של חתיכות הדג על גבי אורז בקערה משותפת או פשוט הצבע הורוד של המנה בצילום אווירי. 

Sushi-zanmai היתה בחירה טובה, הקערה ענקית ומפוצצת, ועמוסה בפיסות דג מגוונות, צדפה, ביצי סלמון, שרימפס נא וחביתה שלא מהעולם הזה. 


הסתבר שלקערה מצטרפים גם מרק עדין שענני המיסו בו ממשיכים לנוע כמו מדוזה, תה ירוק מאכזב ו-Chawanmushi, פודינג מענג על בסיס דאשי, עם צדפות ופטריות. אל תעשו פרצוף מוזר, הסיידדיש התעלה על הארוחה.


1350 ין, משהו כמו 45 שקלים לכל הסט. הצוות כולו נחמד ואדיב מאד. 
Tripadvisor הכתירו אותו כסושייה מספר #2 בשינג׳וקו (מתוך 8000), אני פחות מתלהב, אבל בהחלט ממליץ.





2 comments

  1. גל אתה מדהים, תודה רבה שאתה חולק את הרגעים היפים האלה.

    השבמחק

© Memories of a Gaijin
Maira Gall